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Vol. 02

[Vol. 02] オランダ散策 もう行ってみた!? リニューアルしたAMSTERDAM CENTRAAL

※記事内情報は、mooi-mooi Vol. 02 発行当時(2016年12月)のものです。

アムス中央駅構内が新しくうまれ変わったのをご存じですか?
モダンにデザインされたショッピングモールにはスーベニアやファッション雑貨、ランチやディナーにオランダではまだ珍しいスイーツまでが揃って、1日中たっぷり楽しめます。
IJ-hal(アイ・ハル)とIJ-passage(アイ・パッサージ)が加わって賑やかになったセントラル駅を今回は情報たっぷりでご紹介します!

中央駅   


EXKi
パリで大人気、ベルギー発ヘルシー系カフェのエクスキ。
オランダではハーグ駅に次いでオープンしたアムス駅店。
ブッフェスタイルなので視覚チョイスできるのもうれしい。
種類が豊富なスイーツ類には目移りしてしまいます。
新鮮な野菜や果物がたくさん食べられる、サラダやスープなどの軽食もオススメ。
サイズ感も女性にぴったりです。
exki.nl
iamsterdam 2    
Exki 2 
フレッシュジュースはその場でブレンダーに投入してくれるよ。

I amsterdam Store
ダムロゴの入ったお土産やローカルブランドのデザイナーグッズにミュージアムグッズ。
ショッピングだけじゃなく、ダムがもっと好きになるプチ情報が見て楽しめるディスプレイのコンセプトショップ。
ここでのお買い物はピンかクレジットのみなので気を付けて。
iamsterdam.com
iamsterdam 2 
iamsterdam.jpg 
iamsterdam 3 
KLM Stewardess pop
お出迎えしてくれる可愛い添乗員はKLMスチュワーデス・ドール。
KLMのスカイブルーが目に眩しい。
オランダ滞在の記念に。

iamsterdam 4   
ユニセックスな香り
凛々しく気取らないオールドアムステルダム

eaudamsterdam.com

more.jpg 
WAAR:気分が上がるデザインが並ぶロハスショップ。
Erica Kruiderijen:ダッチブランドのBIOドラッグストア。
The Chocolate Company
Yoghurt Barn
Lush
Heinen Delfts Blauw ほか
OPEN予定:Mango/Fishbar Saltzer/Saigon Capheほか
www.mijnstation.nl/nl/amsterdam-centraal

EYE  Filmmuseum
EYE Filmmuseum    
中央駅の裏口からBuiksloterweg行きの無料フェリーに乗って3分。
EYE  FilmmuseumやA'DAM  Toren などローカルが楽しめる観光スポットがあるよ!
EYE  Filmmuseumでは日本の映画が上映されたりもするから要チェック!
www.eyefilm.nl/

special.jpg 
もう、駅ゴハンには困らないぞ!
中央駅の北口(裏口)には多種多様なカフェ&レストラン!
お散歩ランチにも便利です☆

Burgerij
ジューシーグリルバーガー
モーニングセットが€5、2016年12月21日まで

Wagamama
創作ジャパニーズ
ランチ25%オフ、2017年1月31日まで

Salsashop
フレッシュメキシカン
フード25%オフ(ドリンク除外)、2017年2月28日まで

top.jpg 
王室専用の待合室ツアーをアプリで!
建築家カイパーが中世に産み出した芸術が360度観覧できる。
アプリダウンロードは NS Koninklijke Wachtkamers 。

tip.jpg 
アムステルフェーンからは172番のバスに乗れば乗り換えなしで約30分後にセントラル駅正面の運河対岸にある、CS Prins Hendrikplantsoenに到着します。
そこから徒歩2分。




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編集部より

Vol.05 発行

mooi-mooi Vol. 05 が発行しました〜!

モイモイに新しいスタッフも増えて、
ますますエネルギッシュに制作しました^^

見つけよう。秋からはじめる新しいコト。

今号のオランダ散策は『デン・ハーグ』
そのほか『Shall We ボランティア?』『マクロビオティックのススメ』『わたしのオススメBakkerij(バッカレイ)』など

mooi mooi vol 5 

FBページ、インスタグラムに、設置完了した場所をほぼリアルタイムでアップしています。
設置場所や配布協力をしてくれている方のリストはコチラからご確認くださいね!


===訂正とお詫び===
『mooi-mooi vol.05』2017年9月10日発行
「Shall We ボランティア?」記事に誤りがありました。
■ Shall We ボランティア?11行目
誤) 2400本もの桜の木を植樹した話など、
正) 400本もの桜の木を植樹した話など、
読者の皆様ならびに関係者の皆様に
ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。
============

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BACK NUMBER

MAGAZINE

Vol. 05 2017年 9月発行 24ページ
201709112357477a6_20170916215021b7e.jpg    
主なトピック:
・「アンティークとブロカントのまち、デン・ハーグ」オランダ散策
・「Shall we ボランティア?」ボランティアグループ座談会
・「マクロビオティックのススメ」料理研究家・Marika Groenさん
・「わたしのオススメBakkerij(バッカレイ)」LE Fournil de Sébastien



Vol.04 2017年 6月発行 24ページ
4号表紙バックナンバーページ用 小 
主なトピック:
・「太陽と遊ぼう、オランダの夏」
・「まだまだ間に合う! 夏のワークショップ」
・「mamasapo」 子どもとアウトドアに挑戦したいけどちょっと心配…
・「PICK*UP*HUMAN」 インタビュー:UKジャズダンサーYOSHITAKAさん


 
Vol.03 2017年 3月発行 20ページ
3号表紙バックナンバーページ用 小 
主なトピック:
・「mooi-mooi座談会」 mooi-mooi&子育てママ
・「オランダ散策」 今日は子供と出掛けよう!ハールレムのキッズカフェ
・「Eet smakelijk!」 オランダ人とクッキー
・「PICK*UP*HUMAN」 インタビュー:Atelier Manabu 菅原 学さん

記事はコチラ>>>
連載小説「ここよりも遠く、誰よりも近くへ」第2話


Vol.02  2016年 12月発行 16ページ
2号表紙バックナンバーページ用mini
主なトピック:
・「PICK*UP*HUMAN」 インタビュー:HANAKUNSTの東 雅子さん
・「オランダ散策」 リニューアルしたアムステルダム・セントラルステーション
・「VERTEL!」 オランダ人に聞く、あなたと日本のストーリー
・「ここよりも遠く、誰よりも近くへ」 書き下ろし恋愛小説・連載スタート
・「TRY try!! DUTCH Taste」 ペパーノーテンってクラウドノーテン!?

記事はコチラ>>>
TRY try!! Dutch Taste
PICK  UP  HUMAN
Born in Holland
連載小説「ここよりも遠く、誰よりも近くへ」第1話
オランダあるある日記



創刊号 2016年 9月発行  8ページ
名称未設定 1
主なトピック:
・オランダで頑張る人を応援したい 「PICK*UP*HUMAN」
・あなたの知らないオランダをご紹介 「オランダ散策」
・オランダの素敵可愛いをチョイス 「Born in Holland」
・ちょっぴり気遣う身体のこと環境のこと 「ロハストピックス」
・やりたい事が見つかる !? 「mooi-mooi Agenda」

記事はコチラ>>>
PICK UP  HUMAN
オランダ散策
Born in Holland


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ニュース

大原美穂さんがつくる産後ケアレシピ 2⭐️



クラームゾルフとして産後のママやベビーの出張ケアをされている美穂さん、
条件が許す場合には、ケア中にお食事の用意をしてあげることもあるそうです。

そんな美穂さんのオススメレシピ!

今回はオールドチーズでトロ〜リ温まる『豆乳ドリア』です☆

前回は栄養満点のレシピはこちらから^^ <鶏肉、茄子、パプリカの炒め物>




皆さん、こんにちは!オランダ産褥看護師の美穂です。

今回はお子様も大好きなホワイトソースやチーズを使った料理です。


豆乳はたんぱく質が豊富で低カロリーなのに、
コクがあるので料理などにも積極的に利用したい食品ですね。

豆乳を使ったドリアはとても簡単で見栄えもします。
パーティーなど人が集まるときにも良いかもしれませんね。


<豆乳ドリア>

材料
−豆乳 500ml 
(Organic non sucré オーガニックのノンシュガー。スーパーやオーガニック店で購入できます)

−バターまたはマーガリン 大さじ4

−小麦粉 大さじ4

−鶏肉(モモでも胸でも)2枚

−玉ねぎ(授乳中3ヶ月目までははぶく)1/2個

−人参 1/2本

−マッシュルーム 適宜

−ほうれん草 200g

−ご飯 茶碗3杯

−炒め油 少々

−ケチャップ 適宜

−塩 適宜
−こしょう 適宜

−Geraspte kaas振りかけ用チーズ 100g


作り方

mihorecipe1

1.ホワイトソースを作る。

バターと小麦粉を弱火で炒め、「少しずつ豆乳を注いでは泡立て器でかき混ぜる」を繰り返す。

2.大きめのフライパンを熱して薄く油を敷き、
たまねぎ、鶏肉、にんじん、マッシュルームいためてケチャップで味付けし取り出す。


3.同じフライパンでご飯をいためる。

4.2の具を3のご飯に入れる。ご飯に満遍なく色が移るまで混ぜ合わせ、塩と胡椒を振る。



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5.ほうれん草を熱湯にサッと通す。


6.オーブン皿に薄くバターを塗り、4を入れ、
ほうれん草を置き、ホワイトソースをまんべんなく回しいれる。

「今回は余ってたコーンも入れました。

ほうれん草の代わりにブロッコリーでも良いですし、パプリカやアスパラなんかも合います。」

7.6の上にチーズを振りかける。


「我が家は『OLD AMSTERDAM』。オールドチーズの味わいの深さがあります。

熱で溶けたときのやわらかさまろやかさが引き立ちます。」


8.200℃のオーブンでチーズに軽く焦げ目がつくくらいまで10〜15分ほど焼いてできあがり。



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いかがでしたか?
美穂さんのオススメ『豆乳ドリア』☆
大人も子供も、家族みんなが喜んで食べられそうですよね!


もうすぐ発行のmooi-mooi vol.05では
子供の食生活について美穂さんにご紹介いただいてます。
お楽しみに〜♪



大原美穂(日本看護師・オランダクラームゾルフ資格・シャンタラマッサージ指導員資格・WHO/ユニセフ母乳育児修了証・医療従事者用新生児~大人の応急手当&蘇生法修了証)
出産という大きな出来事の後で心身ともに不安定な始めの一週間は、育児の基盤を作り上げるために最も重要な期間でもあります。この大切な期間に是非皆様のお力になれればと思っております。誠心誠意をもってお手伝いさせていただきます。

ホームページ:www.aziatischekraamverzorging.nl
ブログ:www.ameblo.jp/miho-nl
メール:mihoohara16@gmail.com
電話:06-1640-3384


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ニュース

アトリエMANABU・夏の日本画ワークショップのご案内☆



絵画教室アトリエMANABU
夏の日本画ワークショップ「金箔・銀箔」が7月30日に開催されます。

日本でもなかなか教わることのできない『和の技巧』を
ここ、オランダで実践してみませんか?


以下webサイト、絵画教室アトリエMANABUより転記させていただきました。




manabu07172017

 夏の日本画ワークショップ2回目は、金箔や銀箔を和紙に貼り、その上から岩絵具で絵を描きます。

 日本画では古くから襖絵や障壁画に多く使われ、現在でも代表的な画材として大切な役割でもある箔。
その種類や技法は様々で金や銀をはじめプラチナやアルミ、銅などを直接貼ったり加工したりして使います。
 
 日本画で画面に箔を貼ることを箔押しと言います。
箔押しの前に「あかうつし」(人の垢を利用して紙に箔を写すことからきた言葉)をして、
箔を脂で別の紙に写したものを本画に貼ります。
 
 今回のワークショップでは、11x22cmの和紙に「あかうつし」をした金銀箔をはり、
その上から岩絵具で作品を描きます。(金箔か銀箔のどちらかお選びください。)

 日本でも稀な「箔実習」をここ、オランダで体験することができます。
この機会に是非、箔の美しさに触れてみてはいかがですか?

Date: 7月30日(Sun)
Location: Atelier MANABU
Koningin Wilhelminaplein 176, Amsterdam

Time: 12:00〜16:00 (4 hours)
Fee: €60(全ての材料、飲み物、自家製ケーキ付き)

✳︎定員5名(材料の関係で今回は少人数です。ご希望の方はお早めに!)
    
ご予約:Tel: 06 52213579(MANABU)
  E-mail: ateliermanabu@gmail.com
詳細はこちら:http://ateliermanabu.wixsite.com/ateliermanabu/goldleaf 



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