Sugarless - mooi-mooi

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Sugarless

mooi-mooi 創刊号ではお伝えしきれなかった オススメのお店を詳しくご紹介します☆

もいmini (5)

Sugarlessは、アムステルダムで初めてオーガニック素材を使用したランチやドリンクメニューを揃え
また精製糖をはじめとした健康に良くないとされる人工甘味料、合成着色料、合成香料等を
一切使用しないスイーツを提供するカフェです。

もともとは、この店のオーナーの女性が、原因不明の手足の冷え、頭痛、腹部の膨満と痛み、不眠に悩まされた事をきっかけに、オーガニック素材や、精製糖抜きの食事に目覚め、他の多くの方にも健康的で糖分の低い食事を提供したいと切望し、この店をオープンしたとのことです。

店の外観はわりとシンプル。
一歩中に入るとオーナー手作りのスイーツがならんだショーケース。
その奥には木目調や籐のソファーやテーブルが置かれ、壁紙や配色などに1950年代の古き良きアメリカンを思わせる内装も
どこか懐かしい暖かさを感じさせる雰囲気になっています。

ショーケースの中の手作りスイーツの品名の下には、
『gluten free(グルテンフリー)・dairy free(牛乳・バター不使用)・egg free (卵不使用)』
と、気になる点が丁寧に書かれてあって、とってもわかりやすい♪
それでもどれも試したくて迷っちゃうけれどもね。

もいmini (2)


グルテンフリーのチェリータルトと、グルテン有りのチーズケーキ(おそらく普通のケーキも食べたいという方向けに)を食べ比べると・・・・

もいmini (1)

グルテンフリーのチェリータルトは『確かに軽くて、しかも美味しい!』


もいmini (3)

その他にも、グルテンフリー効果を実感出来るスイーツを他にもいろいろ初体験し、取材チームも感動の嵐でした☆

このお店の基本理念の

‘Onze gasten kwaliteit en gastvrijheid bieden in een warme en huiselijke sfeer.’

"私達は、暖かく・家庭的な雰囲気の元に、お客様に確かな質とおもてなしを提供する”

というオーナーの言葉が、提供されるメニュー、お店の雰囲気に色濃く反映されていて
店を出た後には、なんだかあったかい気持ちになれる、そんな店なのでした。


日本でもすでにお馴染みの『糖質制限ダイエット』(低インスリンダイエット)
ダイエット効果があるということで、実践されている方も多いのでは?

糖分が低い食事を続けていると、一般的に売られているスイーツを『とっても甘い!』と感じたり
外食の際に出てきた食事に手を付けるのを一瞬とまどったり・・・・
そんな経験ありませんか?

『必要以上の糖分は取りたくない!』と思った方、また脂肪肝気味の旦那さまも、
また普通に美味しい食事を楽しみたい方も一緒に、是非このSugarlessを訪れてみては?

(MS)

Sugarless
ADDRESS
Bilderdijkstraat 92 HS
1053 KX Amsterdam
The Netherlands
W: sugarless.nl
E: reserveer@sugarless.nl
T: 0208462358


もいmini (6)

開店時間やメニュー等につきましては、お店のサイトでご確認ください。

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